facebook RSS # #

21.11.2017 09:25

Polska Agencja Prasowa Serwis Samorządowy
 
2017-11-12 15:39       aktualizacja: 2017-11-12 16:36       WIADOMOŚCI
  A A A

Rogale i gęsina. Poznaniacy celebrowali imieniny ulicy Święty Marcin

Rogale i gęsina. Poznaniacy celebrowali imieniny ulicy Święty Marcin
Fot.PAP/J.Kaczmarczyk
W sobotę poznaniacy celebrowali nie tylko Narodowe Święto Niepodległości, ale i imieniny ulicy Święty Marcin - jednej z głównych ulic miasta. Z tej okazji zjedzono tony słodkich rogali. Po raz kolejny w mieście intensywnie promowana była gęsina.

Wojewódzkie obchody Narodowego Święta Niepodległości rozpoczęła msza w Farze Poznańskiej. Główne uroczystości odbyły się na Placu Wolności, gdzie zorganizowano m.in. pokazy z udziałem grup rekonstrukcyjnych, koncert Orkiestry Reprezentacyjnej Sił Powietrznych i defiladę pododdziałów.

Ulicą Święty Marcin tradycyjnie przeszedł korowód prowadzony przez Świętego Marcina na koniu. Chętni będą mogli nabyć, na jednym z ok. 100 stoisk, rogale świętomarcińskie - tradycyjne, poznańskie, sprzedawane przede wszystkim 11 listopada słodkie wypieki. Rokrocznie na potrzeby poznaniaków, Polaków i smakoszy na całym świecie wytwarza je około 100 certyfikowanych producentów z regionu.

Poznańskie smakołyki wypiekane są z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, margaryny, skórki pomarańczowej i innych dodatków. Ich waga musi mieścić się w przedziale między 150 a 250 g. Każdego roku wytwarzanych jest ok. 600 ton rogali.

Organizatorzy odbywającej się po raz piąty imprezy "Gęsina na imieninach" przypominali, że dzień imienin św. Marcina w wielu krajach Europy tradycyjnie wiąże się z jedzeniem gęsiny. Ich ambicją jest też, by gęsina, której Polska jest uznanym producentem, stała się potrawą narodową. To także powód, by promocja gęsiny odbywała się przy okazji Święta Niepodległości.

Polskie gęsi wciąż trafiają głównie na zagraniczne stoły. Według szacunków, za granicę, głównie do Niemiec, trafia 90 proc. polskiej gęsiny. Jednak m.in. dzięki akcjom promocyjnym, stopniowo gęsie mięso wraca do łask także w Polsce.

Promotorzy spożywania gęsiny podkreślają, że gęsie mięso ma wyjątkowe wartości odżywcze i smakowe. Jest chude, zawiera składniki obniżające poziom cholesterolu i świetnie nadaje się do stosowania w dietach osób chorych na serce i układ krążenia. Znawcy twierdzą, że po to mięso warto sięgnąć właśnie teraz, w listopadzie, kiedy gęsi są najtłustsze i najsmaczniejsze.

Ulica Święty Marcin to jedna z głównych arterii miasta. Swoją nazwę zawdzięcza osadzie zwanej Świętym Marcinem, która została przyłączona do Poznania pod koniec XVIII wieku.

Źródło: Codzienny Serwis Informacyjny

woj/
TAGI: MIASTO
 
KOMENTARZE: 0 PRZEJDŹ NA FORUM

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ

newsletter

TAGI

PARTNERZY 


  Związek Gmin Wiejskich     Związek Powiatów Polskich

KONTAKT
Polska Agencja Prasowa SA
ul. Bracka 6/8, 00-502 Warszawa
Tel.: (+48 22) 509 22 22
Faks: (+48 22) 509 22 34
REDAKCJA SERWISU SAMORZĄDOWEGO PAP
ul. Bracka 6/8, 00-502 Warszawa
Tel.: (22) 509 23 67
Faks: (22) 509 23 72, (22) 509 22 20
e-mail: samorzad@pap.pl
e-mail klubowy: klub@pap.pl
DZIAŁ SPRZEDAŻY I OBSŁUGI KLIENTA
Tel.: (22) 509 22 25
Faks: (22) 509 22 72
pap@pap.pl
PAP Copyright © PAP SA 2013 .
Redakcja  |  O portalu  |  Licencje  |  Polityka Prywatności  |  v 1.4.25