facebook RSS # #

17.08.2018 09:11

Polska Agencja Prasowa Serwis Samorządowy
 
2018-08-01 16:10       aktualizacja: 2018-08-02 09:12       Wiadomości PAP
  A A A

Zasmakuj w Łomży. Samorządowcy będą promować Łomżę i region przez dawne dania regionalne

Zasmakuj w Łomży. Samorządowcy będą promować Łomżę i region przez dawne dania regionalne
Fot.podlaskie.it
Dawne przepisy na regionalne dania związane z Łomżą (Podlaskie) i regionem chcą zebrać i odtworzyć władze miasta, by promować Łomżę przez kulinaria i rozwijać turystykę kulinarną. Do 14 sierpnia, do urzędu miasta można zgłaszać przepisy w konkursie "Zasmakuj w Łomży".

- Poprzez ten konkurs chcemy wrócić do potraw, które były spożywane w Łomży i regionie w przeszłości, a na które wpływ miała wielokulturowość ziemi łomżyńskiej - poinformował PAP Łukasz Czech z biura prasowego prezydenta Łomży.

Dodał, że zebrane przepisy będą "odtworzone" i opracowane na nowo ze specjalistami z wydziału informatyki i nauk o żywności Państwowej Wyższej Szkoły Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży, by np. potrawy z tych przepisów znalazły się w menu miejscowych restauracji. - W ten sposób można będzie rozwijać w naszym mieście turystykę kulinarną, a także promować lokalnych przedsiębiorców i ich produkty - dodał Czech.

Przepisy mogą zgłaszać osoby indywidualne, ale też np. koła gospodyń wiejskich, organizacje pozarządowe, podmioty gospodarcze.

Łomża obchodzi przez cały 2018 r. jubileusz 600-lecia nadania praw miejskich. Czech podkreślił, że konkurs kulinarny (rusza pierwsza edycja tego konkursu) jest jednym z elementów strategii promocji miasta Łomża.

Do konkursu można zgłosić przepis kulinarny z regionu łomżyńskiego (mowa jest o Łomży, okolicach miasta, Kurpiach), który - jak podano w konkursowym regulaminie - zamieszczonym na stronie internetowej miasta - musi być udokumentowany np. zdjęciem przepisu z dawnego zeszytu na przepisy babci. Wymagana jest też "opowieść", historia, informacja dotycząca powstania tego przepisu oraz czasu czy okoliczności w roku, w jakim daną potrawę przygotowywano lub jedzono.

Przepis musi być w rodzinie przekazywany od trzech pokoleń, a danie wykonywane także dziś, współcześnie. Dodatkowo punktowane w konkursie będzie udokumentowanie danego przepisu w - jak to określono - "dawnej literaturze kulinarnej". Wymagana jest także oryginalna nazwa danej potrawy.

Głównym organizatorem konkursu jest prezydent Łomży, współorganizatorami są wójtowie gmin Łomża oraz Piątnica i burmistrz Nowogrodu.

Źródło: Codzienny Serwis Informacyjny PAP
ZAŁĄCZNIKI: Fot. UM Łomża
 
KOMENTARZE: 0 PRZEJDŹ NA FORUM

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ

 
newsletter

TAGI

PARTNERZY 


  Związek Gmin Wiejskich  

KONTAKT
Polska Agencja Prasowa SA
ul. Bracka 6/8, 00-502 Warszawa
Tel.: (+48 22) 509 22 22
Faks: (+48 22) 509 22 34
REDAKCJA SERWISU SAMORZĄDOWEGO PAP
ul. Bracka 6/8, 00-502 Warszawa
Tel.: (22) 509 23 67
Faks: (22) 509 23 72, (22) 509 22 20
e-mail: samorzad@pap.pl
e-mail klubowy: klub@pap.pl
DZIAŁ SPRZEDAŻY I OBSŁUGI KLIENTA
Adam Michrowski
Tel.: (22) 509 29 47
Kom.: 516 363 056
a.michrowski@pap.pl
PAP Copyright © PAP SA 2013 .
Redakcja  |  O portalu  |  Licencje  |  Polityka Prywatności  |  v 1.4.25