W Ostrzeszowie pod patronatem Marszałka Województwa Wielkopolskiego w dniach 22-23 września odbywał się II Ogólnopolski Festiwal Pasztetników. W czasie imprezy, która zgromadziła tłumy uczestników, pobito rekord Guinness’a na… największy tort pasztetowy na świecie.

Ogólnopolski Festiwal Pasztetników to impreza promująca wytwarzanie pasztetów według tradycyjnych receptur. Tegoroczna edycja miała szczególną oprawę. Stowarzyszenie Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania, realizująca projekt w ramach Pilotażowego Programu Leader +, wraz z przedstawicielami przedsiębiorstw branży spożywczej, hodowcami gęsi, samorządami Miasta i Gminy Ostrzeszów oraz powiatu ostrzeszowskiego przygotowała bowiem niezwykle bogaty program festiwalu. Znalazły się w nim m.in: koncert zespołu Golec uOrkierstra, występ wirtuoza akordeonu – Aleksieja Susłowa, Kiermasz Produktów Tradycyjnych i Lokalnych, pokaz sztucznych ogni, koncert Powiatowej Orkiestry Dętej, przemarsz korowodu ulicami Ostrzeszowa.

Dużym wydarzeniem imprezy było pobicie rekordu Guinness’a na największy tort pasztetowy na świecie. Rekordowy pasztet ważył 426 kg, miał 619,5 cm długości, 122 cm szerokości i 7,9 cm wysokości. Smakołyku mógł spróbować każdy uczestnik Festiwalu – powstało ponad 3 tys porcji. Tort pasztetowy upieczony został na spodzie chlebowym (wykorzystano 30 bochenków), farsz zrobiono z masy pasztetowej.

Impreza była też znakomitą okazją do zaprezentowania swoich domowych wyrobów, wytwarzanych według tradycyjnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Swoje produkty prezentowały również firmy i przedsiębiorstwa związane z branżą przetwórstwa rolno-spożywczego. Wyniki konkursu na najlepszy pasztet Wielkopolski i na potrawę z gęsi dostępne są na stronie internetowej Urzędu Miasta i Gminy w Ostrzeszowie: www.ostrzeszow.pl Tam też można zobaczyć fotorelację z imprezy.

Organizator Festiwalu: Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania

Współorganizatorzy: Urząd Miasta i Gminy Ostrzeszów, Starostwo Powiatowe w Ostrzeszowie, Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego, Instytut Technologii i Mięsa w Poznaniu, Stowarzyszenie „AgroUnia” w Poznaniu, Agroturystyczne Stowarzyszenie Ziemi Ostrzeszowskiej, Polski Związek Hodowców i Producentów Gęsi.


Wojciech Bąk
Urząd Miasta i Gminy w Ostrzeszowie
Wydział Organizacyjny