W ramach projektu "Szkoła Profesjonalistów" współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2014-2020 Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy w Lidzbarku Warmińskim wzbogacał się o pracownię technologii gastronomicznej wraz z zapleczem sanitarnym i magazynem.
I część projektu polegała na przerobieniu pomieszczenia, następnie wyremontowaniu i dostosowaniu pod pracownię oraz utworzenie sali naukowej na potrzeby kształcenia i szkolenia na kierunku technik gastronomii. Wymienione prace wykonane zostały przez ekipę remontową urzędu Starostwa Powiatowego w Lidzbarku Warmińskim na kwotę 250 tys. złotych.
II część projektu pn.: "Szkoła Profesjonalistów" obejmuje zakup sprzętu gastronomicznego, w tym pełne wyposażenie kuchenne, a także pokrycie kosztów studiów podyplomowych kadry nauczycielskiej na kierunku gastronomicznym. Wartość II części projektu to 250 tysięcy złotych.
Głównym celem projektu jest lepsze dostosowanie systemów kształcenia i szkolenia do potrzeb rynku pracy,
ułatwianie przechodzenia z etapu kształcenia do etapu zatrudnienia oraz wzmacnianie systemów kształcenia i szkolenia zawodowego i ich jakości, w tym poprzez mechanizmy prognozowania umiejętności, dostosowania programów nauczania oraz tworzenia i rozwoju systemów nauki realizowaną w ścisłej współpracy z pracodawcami. Dzięki realizacji projektu wychowankowie Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego będą mogli odkrywać i rozwijać swoje talenty kulinarne poprzez praktyczną naukę zawodu.