Buchciki, chleb „herbski”, ciastka ze szpyrek, ciulim lelowski, krupniok śląski, murzin wielkanocny, porębskie prażonki, ser klagany, ser wołowski wędzony, zozworki... to lista 10 produktów z województwa śląskiego wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Lista produktów regionalnych z certyfikatem może się poszerzyć. Mogą one także przejść pod specjalną ochronę Unii Europejskiej.

Na wspólnym rynku rolnym i spożywczym jakość i oryginalność są bardzo cenione i podlegają szczególnej ochronie. Produkty gwarantujące wyjątkową jakość są oznaczane specjalnymi symbolami. Stanowią one ochronę dla producentów przed nieuczciwą konkurencją, są gwarantem lepszej promocji wyrobów, jednocześnie informując konsumenta o wyjątkowości, specyfice i unikalności tych produktów.

Do rejestracji produktów regionalnych zachęcał dzisiaj producentów Mchał Rzytki z MRiRW podczas seminarium szkoleniowego, zorganizowanego we współpracy z Urzędem Marszałkowskim. Podczas spotkania uczestnicy poznali zagadnienia związane z podejściem do jakości w Unii oraz uczyli się wypełniać wnioski o rejestrację.

Seminarium odbyło się w ramach ogólnopolskiej kampanii „Oryginalność pod ochroną” realizowanej przez Ministerstwo Rolnictwa.



Lista produktów tradycyjnych






Daniel Tresenberg
rzecznik prasowy

Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego
Rzecznik Prasowy
ul. Ligonia 46, 40–037 Katowice
e–mail: rzecznik@silesia-region.pl