Tradycją Zespołu Szkół Budownictwa i Kształcenia Zawodowego (ZSBiKZ) jest, że kulminacją obchodów tygodnia Hotelarza i Gastronoma jest udział uczniów klas gastronomiczno-hotelarsko-spożywczych wraz z opiekunami w młodzieżowej konferencji organizowanej w Hotelu Atut w Licheniu Starym. To już 20. raz zorganizowano wydarzenie, dlatego nie zabrakło podsumowań, fajerwerków i smacznego tortu. Prezentacja dorobku 20 lat pokazała, jak zmieniła się szkoła, jak zmienili się nauczyciele i pracownicy, jak uczniowie stawali się absolwentami, jak piękniały pracownie zawodowe.
Dyrektor Karol Leszczyński i zastępca prezydenta Konina Witold Nowak rozpoczęli tegoroczną konferencję, której wiodącym tematem było „Budowanie marki personalnej, czyli co mówią o Tobie i bez Ciebie”.
Tym razem to uczniowie, biorąc udział w panelu dyskusyjnym poprowadzonym przez dr Agatę Włodarską- Frykowską – Prodziekana Wydziału Studiów Międzynarodowych i Politologicznych Uniwersytet Łódzkiego, zaprezentowali swoją markę, opowiedzieli o atutach swojego zawodu i pokazali pełen profesjonalizm i przygotowanie, zarażając nas swoją pasją i zamiłowaniem do tego, co robią.
Dalej uczestnicy mieli szansę zobaczyć, co myślą i wiedzą o szkole: hotelarzach i gastronomach uczniowie innych zawodów, którzy kształcą się w ZSBiKZ Konin. – Przeprowadzona sonda ujawniła, że nie zawsze jest takie oczywiste to, co się gotuje, piecze czy stosuje podczas obsługi gościa w hotelu. Ale było to bardzo miłe doświadczenie…. Dziękujemy!!! – podsumowują organizatorzy.
I nie zabrakło również nieco zabawy, śpiewu, przebieranek i magii w postaci tańca ze światłem. Świętowali uczniowie, nauczyciele, pracownicy i zaproszeni goście, którym szkoła dziękuje za ich obecność, wsparcie i poświęcony czas, nie tylko od święta, ale również na co dzień. Nie obyło się bez niespodzianek. Jak obiecał, tak zrobił! Zaszczycił uczestników wydarzenia swoją obecnością również przyjaciel szkoły, ekspert kulinarny –Tomasz Królikowski, już który 9 kwietnia w szkolnej pracowni gastronomicznej przeprowadzi warsztaty kulinarne.
– Dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się, że ta uroczystość przybiera taką formę i prowadzona jest z takim rozmachem. Odliczamy już dni, bo otwieramy kolejny rozdział – zapowiadają pracownicy szkoły.
(Tekst i zdjęcia - ZSBiKZ w Koninie)