Sukces ubiegłorocznej edycji sprawił, że postanowiono w tym roku poszerzyć formułę akcji „Gęsina na świętego Marcina” o nowe elementy i rozbudować jej program. Nowością tegorocznej odsłony jest sprzedaż gęsi „na telefon”. Zainteresowanie akcją jest duże.

Wychodząc naprzeciw potrzebom zasygnalizowanym w trakcie ubiegłorocznej edycji, postanowiono w tym roku ułatwić potencjalnym konsumentom zakup najwyższej jakości gęsiny. Uruchomione zostało specjalne Telefoniczne Centrum Zamówień (numer telefonu - 0 56 6812 222), gdzie przyjmowane są zamówienia na całe gęsie tuszki. Centrum zamówień funkcjonuje od 15 października.

Zamawiane przez telefon gęsi zostały zakontraktowane w Zakładach Doświadczalnych w Kołudzie Wielkiej – jednym z najbardziej renomowanych ośrodków produkcyjnych i hodowlanych w Polsce. Wszystkie gęsi pochodzą z wiejskiego, pewnego chowu, co gwarantuje wysoką jakość odżywczą i niepowtarzalny smak przyrządzanych z nich potraw. Cena tuszki gęsi wraz z podrobami, które można zamówić telefonicznie ustalana jest na podstawie wagi. Kilogram kosztuje 19 zł, zaś średnia waga sprzedawanych gęsi wynosi około 4 kg.

Odbiór zamówionego towaru będzie się odbywał 11 listopada podczas festynów organizowanych w:

Bydgoszczy – Wyspa Młyńska;
Toruniu - Nowy Rynek;
Włocławku - dziedziniec przedstawicielstwa Urzędu Marszałkowskiego;
Rypinie - skwer przy Rypińskim Centrum Promocji i Kultury;
Inowrocławiu – Mątwy, ul. Poznańska 345;
Grudziądzu – Cytadela.

Oraz w listopadzie i grudniu w trakcie akcji promocyjnych w:

Sopocie - Targowisko Miejskie, 15 listopada;
Warszawie - Hala Mirowska, 26-27 listopada;
Krakowie - Stary Kleparz, 3-4 grudnia.

Gęsina to rarytas wśród europejskich smaków, do tego dobrze zakorzeniony w staropolskiej kuchni. Niestety, w ostatnim czasie nieco w naszym kraju zapomniany. Województwo Kujawsko-Pomorskie wydaje się miejscem w szczególny sposób predysponowanym do odnowienia tradycji spożywania gęsiny - to właśnie w Kołudzie Wielkiej, miejscowości leżącej w regionie, znajduje się renomowany ośrodek hodowlany gęsi. Ale to nie wszystko. Województwo kujawsko-pomorskie słynie także z gęsi rypińskiej, której mięso wyróżnia się smakiem i delikatnością włókien. By zwiększyć możliwości promocyjne jej popularyzacja połączona jest z imprezami okolicznościowymi organizowanymi w dniu Narodowego Święta Niepodległości.



Beata Krzemińska
Rzecznik prasowy Urzędu Marszałkowskiego