I Regionalne Targi Żywności Ekologicznej, promujące rodzimych wytwórców zdrowej żywności mają stanowić element szerokiej kampanii informacyjnej i promocyjnej, adresowanej głównie do konsumentów
Można się jeszcze zgłaszać do udziału w I Regionalnych Targach Żywności Ekologicznej - Szałkowo 2006. To pierwsza taka wystawa na Warmii i Mazurach, która ma promować rodzimych wytwórców zdrowej żywności oraz zapoznać mieszkańców i turystów z taką ofertą spożywczą.
Termin targów jest wstępnie planowany na 19 sierpnia 2006 roku.
- Zgodnie z kierunkiem rozwoju wspólnej polityki rolnej w latach 2007-2013 szczególnego znaczenia nabiera rozwój obszarów wiejskich, co ma wielkie znaczenie w regionie rolniczym, takim jak województwo warmińsko-mazurskie - mówi Andrzej Ryński, marszałek województwa warmińsko-mazurskiego. - Rośnie także znaczenie rolnictwa ekologicznego, zarówno w aspekcie produkcji, jak i przetwórstwa. W ostatnim czasie na Warmii i Mazurach zauważamy systematyczny wzrost ekologicznych gospodarstw rolnych, a także wzrost areału upraw roślinnych, prowadzonych metodami ekologicznymi.
Z drugiej strony ciągle jest zbyt mały udział produktów ekologicznych na rynku żywnościowym, zarówno w regionie, jak i w całej Polsce. Dlatego ważnym zadaniem jest zorganizowanie szerokiej kampanii informacyjnej i promocyjnej, adresowanej przede wszystkim do konsumentów. A skuteczność tej kampanii będzie dla producentów bodźcem do podejmowania działalności w rolnictwie ekologicznym.
Częścią tej kampanii promocyjnej są Regionalne Targi Żywności Ekologicznej, które będą miały charakter wystawienniczy, połączony z możliwością sprzedaży produktów ekologicznych. Ich odbiorcami mają być mieszkańcy i turyści, spędzający wakacje na Warmii i Mazurach.
- Wybór miejsca na targi nie jest przypadkowy - Szałkowo to piękna, dynamicznie się rozwijająca miejscowość nad Jeziorkiem, z aktywnie działającą społecznością lokalną - mówi marszałek Ryński. - To przedsięwzięcie organizujemy wspólnie ze Stowarzyszeniem Przyjaciół Szałkowa. Mam nadzieję, że podobne inicjatywy będą się rodzić także w innych miejscach na Warmii i Mazurach, mamy się przecież czym pochwalić, jeśli chodzi o produkcję zdrowej żywności.
Więcej informacji - Departament Obszarów Wiejskich i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego - tel. 0-89 53340 96.
Gabinet Marszałka
Województwa Warmińsko-Mazurskiego