Powiat Sanocki: Rozmawiali o zdrowym żywieniu
26.01.2012
-
Wiadomości klubowe
"Jesteś tym, co jesz" - to ekologiczne hasło w Bursie Szkolnej w Sanoku traktuje się z niezwykłą powagą. W stołówce wszystko przygotowywane jest zgodnie z ideą "Smakuj zdrowo"
"Jesteś tym, co jesz" - to ekologiczne hasło w Bursie Szkolnej w Sanoku traktuje się z niezwykłą powagą. W stołówce na próżno szukać niezdrowych i tuczących dań, wszystko przygotowywane jest zgodnie z ideą "Smakuj zdrowo".
Placówka cyklicznie organizuje spotkania z cyklu "Smakuj zdrowo", które mają promować zdrowy styl zycia. - Zależy nam na tym, aby przełamywać stereotypy żywieniowe u młodzieży. Udało nam się wprowadzić do diety naszych podopiecznych kaszę gryczaną, produkty z mąki orkiszowej, ciemne pieczywo i warzywa, i muszę przyznać, że młodzież powoli przekonuje się do zdrowego jedzenia – cieszy się Maria Pełechowicz, dyrektor Bursy Szkolnej w Sanoku.
Zorganizowanemu w tym tygodniu spotkaniu towarzyszyła prezentacja i degustacja potraw przygotowanych z mąki orkiszowej przez Tadeusza Rolnika, właściciela gospodarstwa rolno-pasieczno-ekologicznego Rol-Apis, który od lat zajmuje się uprawą zbóż i produkowaniem zdrowej żywności. - Orkisz jest w pełni przyswajalny, ma wysokoprzyswajalny błonnik, gluten i białko, które powinny znaleźć się w każdej diecie. Mąka orkiszowa jest zdecydowanie zdrowsza niż mąka ze zwykłego zboża, które często jest chemicznie nawożone. Z mąki orkiszowej można przygotowac wszystko to , co z mąki zwykłej, z tą różnicą, że potrawy przygotowane z tej orkiszowej, będą zdrowsze – przekonuje Tadeusz Rolnik.
W sanockiej Bursie mieszka młodzież w wieku od 16 do 19 lat. W tym wieku zdrowe odżywianie jest szczególnie ważne. Organizm sie rozwija i potrzebuje pełnowartościowych produktów, których nie zastapi pizza czy gotowe dania. - Fastfoody raczej źle wpływaja na nasze zdrowie i samopoczucie. Dlatego myślę, że zdrowe jedzenie powinno na stałe zagościć na naszych stołach – mówi Józef Olejko, mieszkaniec Bursy Szkolnej w Sanoku.
zam./kic/Źródło: materiały nadsyłane przez jednostki samorządu terytorialnego. Za treść tych informacji PAP S.A. nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności.Wszelkie materiały (w szczególności depesze agencyjne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.
