Ten słodki przysmak cieszy się niezmienną popularnością, ale sam rynek dynamicznie się zmienia i premiumizuje. Jak wygląda sytuacja teraz i co czeka czekoladę w przyszłości?
Najnowsze dane pokazują, że wartość polskiego rynku słodyczy czekoladowych osiągnęła niemal 11 miliardów złotych i rośnie 16% rok do roku. Wynik ten jest związany przede wszystkim ze wzrostem cen surowców, ale także wyższym spożyciem i zmieniającymi się nawykami konsumenckimi. Polacy coraz chętniej sięgają po produkty z oryginalnymi dodatkami i w eleganckich opakowaniach.
Niebagatelny wpływ na rynek ma też dynamiczny rozwój sprzedaży przez kanał e-commerce. Pandemia przyspieszyła rozwój sprzedaży online, a czekolada nie jest wyjątkiem. Coraz więcej konsumentów kupuje słodycze przez internet, co otwiera nowe możliwości dla dużych, ale też i małych producentów.
Czekolada przestała być tylko słodką przekąską. Pojawiają się coraz to nowsze formaty rozszerzające okazje konsumpcji np. o segment upominkowy czy prozdrowotny poprzez produkty premium i personalizowane, ale też takie, które mają obniżoną zawartość cukru, oraz są z dodatkiem błonnika czy probiotyków.
Mimo krótkoterminowych wyzwań, takich jak inflacja czy wzrost cen surowców, długoterminowe prognozy dla polskiego rynku czekolady są bardzo optymistyczne. Eksperci przewidują, że wartość rynku będzie nadal rosła, a Polacy będą spożywać coraz więcej czekolady.
Przyszłość kształtuje nowy konsument
Rynek czekoladowy będzie w najbliższym czasie podatny na zmiany podejścia konsumentów do branży. Jednym z coraz ważniejszych aspektów, widocznych już mocno na zachodzie i wkraczających do Polski jest świadomość wpływu swoich wyborów na środowisko.
„Konsumenci coraz częściej zdają sobie sprawę z konieczności większej dbałości o środowisko i zależy im aby w miarę możliwości dorzucić swój kamyczek do ogródka pozytywnych zmian. To będzie w coraz większym stopniu wymuszać na producentach dbanie o zrównoważone pozyskiwanie surowców i transparentność w zakresie wpływu na środowisko” – przyznaje Marcin Mazurek, Prezes Zarządu Chocolissimo.
Klienci oczekują produktów dopasowanych do ich indywidualnych potrzeb i preferencji. Producenci będą musieli oferować coraz większą różnorodność smaków i formatów i cały czas dynamicznie reagować na zmieniające się trendy. Coraz ważniejszym aspektem będzie też całe doświadczenie związane z kupnem. Producenci będą inwestować w budowanie silnych marek i tworzenie wyjątkowych doświadczeń dla konsumentów.
Czekolady premium czeka ciekawy okres
Polacy coraz bardziej zwracają uwagę na jakość i pochodzenie produktów. Poszukują czekolad wytwarzanych z wysokiej jakości kakao, z dodatkiem wysokiej jakości składników i w bardzo ciekawych opakowaniach. Tu bardzo duże pole do popisu ma rynek czekolad premium, wytwarzanych w bardzo kontrolowanych warunkach, ręcznie i z wysokim nadzorem nad jakością składników. Biorąc pod uwagę całokształt trendów rynkowych to właśnie ten segment jest najlepiej przygotowany na nowe nawyki konsumenckiej i ma najciekawszą drogę do dynamicznego wzrostu.
Wśród rosnących marek segmentu premium w Polsce znajduje się Chocolissimo – marka, która uosabia perfekcyjne połączenie tradycji, rzemiosła i mistrzostwa w tworzeniu czekolady. Znana z najwyższej jakości belgijskiej czekolady oraz kunsztu pakowania ich w unikalne zestawy prezentowe, Chocolissimo konsekwentnie wyznacza nowe standardy w łączeniu sztuki czekoladniczej z estetyką nowoczesnego obdarowywania.
„Profile of Time: The Unique Dalí Experience by Chocolissimo” – Połączenie sztuki i przyjemności
Z okazji 120. rocznicy urodzin Salvadora Dalí, Chocolissimo wprowadziło na rynek przełomowy produkt, który przekracza granice sztuki i rzemiosła kulinarnego: Profile of Time: The Unique Dalí Experience by Chocolissimo. To ekskluzywne dzieło nie jest jedynie prezentem – to manifest.
Inspiracją do jego powstania była ikoniczna rzeźba Profile of Time autorstwa Salvadora Dalí. Ten niezwykły projekt to reinterpretacja surrealistycznej wizji artysty, łącząca tematy płynności, czasu i stabilności. Najważniejszym elementem kreacji jest pozłacany zegar, wiernie odwzorowany z dbałością o każdy szczegół, odzwierciedlający fascynację artysty zmiennością i ulotnością czasu.
Tym, co czyni ten produkt wyjątkowym, jest jego transformacja z dzieła sztuki w doświadczenie zmysłowe. Złoty zegar umieszczono w precyzyjnie wykonanej drewnianej skrzynce z afrykańskiego drewna Okoume, wykończonego trwałym lakierem o luksusowym połysku. Skrzynka nie tylko stanowi oprawę dla rzeźby, ale również kryje cztery eleganckie szufladki, w których znajduje się 40 ręcznie robionych pralin z belgijskiej czekolady. Każda pralina to małe dzieło sztuki, stworzone z najwyższą precyzją i pasją przez mistrzów Chocolissimo.
Prezent bez porównania
Ta niezwykła kreacja jest idealnym wyborem dla osób poszukujących wyjątkowego prezentu na szczególne okazje. Niezależnie od tego, czy ma to być gest wzmacniający relacje biznesowe, hołd dla ważnego wydarzenia , czy prezent dla miłośnika sztuki, Profile of Time: The Unique Dalí Experience by Chocolissimo wyraża troskę i staranność włożone w jego przygotowanie. Luksusowy design, połączony z artystycznym i kulinarnym kunsztem, gwarantuje niesamowite wrażenie na obdarowanym.
Ekskluzywność tego produktu dodatkowo podkreśla jego limitowana edycja – dostępnych jest jedynie 1904 sztuk, co nawiązuje do roku urodzin Salvadora Dalí. Każdy egzemplarz jest numerowany indywidualnie, co czyni go prawdziwym skarbem zarówno dla miłośników czekolady, jak i kolekcjonerów sztuki.
Unikalny pomysł na licytacje
Oprócz bycia luksusowym prezentem, Profile of Time doskonale sprawdzi się jako niezwykły przedmiot na aukcje charytatywne lub prestiżowe licytacje. Jego artystyczna inspiracja, ekskluzywność oraz podwójna funkcja – jako rzeźby i doświadczenia kulinarnego – czynią go wyjątkowym wyborem. Taki przedmiot z pewnością przyciągnie uwagę, wzbudzi podziw i pomoże zebrać fundusze na szczytne cele.
Przyszłość luksusowych prezentów w Polsce
Premiera Profile of Time: The Unique Dalí Experience by Chocolissimo stanowi kamień milowy nie tylko dla marki, ale także dla rozwijającego się rynku premium w Polsce. Dzięki połączeniu sztuki, historii i gastronomii, Chocolissimo redefiniuje pojęcie luksusowego prezentu. Ta kreacja uosabia istotę marki premium – celebrację doskonałości, unikalności oraz opowieści, które poruszają serca odbiorców.
W miarę jak rośnie apetyt Polaków na produkty premium, marki takie jak Chocolissimo z pewnością będą wytyczać szlaki, przypominając nam wszystkim, że luksus to nie tylko posiadanie rzeczy, lecz także tworzenie niezapomnianych chwil i wspomnień.
ALICJA KORDYLASIŃSKA Business Developement Manager w Chocolissimo
Od lat zajmuję się pracą w sektorze produktów premium, gdzie kluczową rolę odgrywają trzy elementy: najwyższa jakość, dbałość o każdy detal oraz kompleksowa opieka nad całym procesem – od narodzin pomysłu po moment, w którym gotowy produkt trafia w ręce klienta.
Kiedy sięgamy po produkty marek premium? Zazwyczaj wtedy, gdy pragniemy sprawić sobie odrobinę luksusu i zadbać o własne samopoczucie. To, co czyni produkt premium wyjątkowym, to emocje, które wywołuje w kontakcie z użytkownikiem. Jednak dla każdego z nas definicja produktu premium może być inna, zależnie od naszych możliwości finansowych. Dla jednej osoby będzie to kawa zamówiona w kawiarni i podana do stolika – coś więcej niż zwykły napój przygotowywany w domu. Dla innej będą to ekskluzywne praliny, a dla jeszcze innej limitowany model luksusowego samochodu.Z myślą o najbardziej wymagających koneserach słodyczy – osobach, które cenią unikatowość i pragną zostać zapamiętane przez obdarowanych – stworzyliśmy naszą własną interpretację dzieła Salvadora Dalí. To hołd dla sztuki i rzemiosła, który podkreśla wyjątkowy charakter naszej oferty i spełnia oczekiwania tych, którzy poszukują niezapomnianych wrażeń i emocji zamkniętych w idealnym podarunku.
DANE KONTAKTOWE
Alicja Kordylasinska
alicja.kordylasinska@chocolissimo.com
Tel. +48 532395969
Za materiały sponsorowane opublikowane w Serwisie Samorządowym PAP odpowiedzialność ponosi – z zastrzeżeniem postanowień art. 42 ust. 2 ustawy prawo prasowe – jego nadawca, wskazany każdorazowo jako „źródło informacji”. Informacje podpisane źródłem Serwis Samorządowy PAP lub PAP MediaRoom są opracowywane przez dziennikarzy PAP we współpracy z firmami lub instytucjami – w ramach umów na obsługę medialną.