Województwo Małopolskie podjęło inicjatywę zorganizowania I Małopolskiego Festiwalu Smaku. Mamy na celu promocję regionalnych produktów Małopolski.
W ramach przedsięwzięcia, w porozumieniu z Urzędami: Miasta Tarnowa, Miasta Nowego Sącza i Miasta Zakopanego, zostaną zorganizowane lokalne kiermasze produktów regionalnych. Kiermasze odbędą się w następujących terminach.

Nowy Sącz, 13 sierpnia 2005, w ramach „Odwiedzin u pradziadków na wsi”, Sądecki Park Etnograficzny,

Tarnów, 26-27 sierpnia 2005, w ramach Międzynarodowego Festiwalu „Spotkania Kultur 2005”, Rynek Tarnowski,

Zakopane, 10 września 2005, Równia Krupowa

Kraków, 17-18 września 2005 r., Małopolski Festiwal Smaku, Plac Wolnica - Finał.

Podczas każdego z lokalnych kiermaszów odbędzie się konkurs i plebiscyt „Małopolski Smak”, mający na celu wyłonienie laureatów - półfinalistów w poszczególnych kategoriach i zaproszenie ich do wzięcia udziału w kiermaszu finałowym w Krakowie.

W ramach plebiscytu, publiczność zgromadzona na kiermaszach w Tarnowie, Nowym Sączu, Zakopanem i Krakowie dokona wyboru zwycięskich produktów w następujących kategoriach:
przetwory owocowe, przetwory warzywne dania gotowe, wędliny i przetwory mięsne, najładniej udekorowany stół (aranżacja stołu regionalnego).

Każdy, kto odwiedzi lokalne kiermasze i dokona degustacji produktów zgłoszonych do plebiscytu, będzie mógł oddać swój głos na specjalnie do tego przygotowanych kuponach plebiscytowych, dostępnych na stoisku organizatora w dniu odbywania się kiermaszu. Wystawcy - laureaci plebiscytu otrzymają dyplom „Małopolski Smak” oraz zostaną zaproszeni do wzięcia udziału w kiermaszu finałowym, który odbędzie się w Krakowie. Wśród osób głosujących w plebiscycie zostaną rozlosowane zestawy upominków reklamowych Województwa Małopolskiego.

W ramach Konkursu, specjalnie do tego powołana Komisja Konkursowa dokona wyboru zwycięskich produktów w następujących kategoriach:
przetwory owocowe przetwory warzywne dania gotowe wędliny i przetwory mięsne najładniej udekorowany stół, najatrakcyjniejsze danie (nie będące wyprodukowanym daniem gotowym, dostępnym w sprzedaży detalicznej, a jedynie w punktach gastronomicznych).

Komisja Konkursowa, oceniająca produkty w poszczególnych kategoriach, składać się będzie z 5 osób w tym:
a) trzech ekspertów z dziedziny gastronomii i kulinariów,
b) osoby wskazanej przez Samorząd Województwa Małopolskiego,
c) osoby wskazanej przez lokalny samorząd.

Członkowie Komisji Konkursowej dokonają degustacji zgłoszonych do konkursu produktów. Następnie Komisja oceni te produkty poprzez wypełnienie specjalnie do tego przygotowanych kart oceny. Wystawcy - laureaci konkursu w poszczególnych kategoriach otrzymają dyplom „Małopolski Smak” oraz nagrodę rzeczową, jak również zostaną zaproszeni do udziału w kiermaszu finałowym w Krakowie.

Lokalne kiermasze stanowią etap eliminacji półfinałowych. Kiermasz krakowski jest imprezą finałową organizowaną wspólnie przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego oraz Urząd Miasta Krakowa.

Regulamin plebiscytu i konkursu „Małopolski Smak” wraz z kartami zgłoszeń jest dostępny na stronie internetowej.

BIURO PRASOWE URZĘDU MARSZAŁKOWSKIEGO
Kraków, ul. Basztowa 22, tel. 61-60-955; tel/fax 430-02-54,
www.malopolskie.pl;
e-mail: bprasowe@malopolska.mw.gov.pl
mailto:bprasowe@malopolska.mw.gov.pl