Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły po raz trzeci zorganizowało dwudniowy Festiwal Smaku w Grucznie. Goście tej imprezy mogli przekonać się, jak w tradycyjny sposób smaży się powidła, skosztować lokalnych przysmaków, posłuchać bluesa, obejrzeć pokazy wirowania miodu czy wypasu owiec z udziałem psów pasterskich.

W czasie trwania festiwalu odbyło się również Święto Miodu i rozegrany został Turniej Nalewek. Nagrody wręczyli marszałek województwa Piotr Całbecki i przewodniczący sejmiku Krzysztof Sikora. Festiwal współorganizował i współfinansował Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego.

Festiwal rozpoczął się w sobotę, 23 sierpnia. Jego uczestnicy obejrzeli prezentacje wirowania miodu, sprzętu pszczelarskiego i innych. Posłuchali także bluesa w Porcie Muzycznym Gruczno 2008 „Smak Bluesa”.

Oficjalne otwarcie „Festiwalu Smaku” połączone było z ogłoszeniem wyników trzech konkursów: „Smak Roku”, „Miód Roku” oraz „Najlepszy Produkt Turystyczny”. Wyniki konkursów do pobrania na dole strony.

Drugiego dnia, w niedzielę (24 sierpnia) odbyły się kolejne pokazy, m.in. lokalnych produktów i tradycyjnego wikliniarstwa. W Porcie Muzycznym wystąpiły następne zespoły bluesowe. Największym zainteresowaniem w tym roku cieszył się ułański pokaz trafiania szablą w jabłko nabite na patyk.

W tym roku Festiwal jest połączony z konferencją „Rozwój Obszarów Wiejskich w Polsce i Europie” w Ostromecku. To część projektu Europejskiej Sieci Drogi Smaku, który ma na celu promocję produktów lokalnych oraz dziedzictwa kulturalno-społecznego terenów wiejskich. Drogi Smaku zapoczątkowali Włosi z Toskanii w 2006 r. Do tej pory członkami Europejskiej Sieci Drogi Smaku jest osiem Lokalnych Grup Działania z ośmiu państw: Włoch, Hiszpanii, Walii, Irlandii, Czech, Węgier, Grecji i Polski. Konferencje partnerów w poszczególnych krajach odbywają się cyklicznie. Tegoroczne spotkanie miało miejsce właśnie w Polsce, na obszarze działania naszej lokalnej grupy „Zakole Dolnej Wisły”. Goście zagraniczni konferencji byli też obecni na festiwalu, Firadaus Achmedjanowa z Rosji zaprezentowała miody baszkirskie, a Hrant Sargsyan z Armenii – sery kozie. Więcej o konferencji - http://www.kujawsko-pomorskie.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=9180&Itemid=1 .

Festiwal Smaku jest imprezą mającą na celu prezentację kulinarnego bogactwa oraz kultury stołów regionów województwa kujawsko-pomorskiego. W Festiwalu biorą udział nie tylko mieszkańcy kujawsko-pomorskiego, przyjadą też goście z innych województw i z zagranicy.

- Wspieramy takie działania, bo to bardzo ciekawa inicjatywa – mówi marszałek województwa Piotr Całbecki. – Kulinaria to jeden z ważniejszych elementów naszej tożsamości narodowej. Warto odwiedzić Festiwal z rodziną i poznać tradycyjne przepisy. Pokazy, degustacje i występy nie pozwalają się nudzić i są naprawdę świetnym sposobem na spędzenie czasu z rodziną.


Beata Krzemińska
rzecznik prasowy Urzędu Marszałkowskiego