Degustacje ekologicznych potraw i regionalnych produktów oraz dań z ziemniaków, kiermasz roślin ozdobnych, miodów, sztuki użytkowej i biżuterii – to tylko niektóre atrakcje, które towarzyszyły sobotniemu (12 września) festynowi w Przysieku „Barwy Lata, Dary Jesieni”
Degustacje ekologicznych potraw i regionalnych produktów oraz dań z ziemniaków, a także konkursy dla wystawców i gości, kiermasz roślin ozdobnych, miodów, sztuki użytkowej i biżuterii – to tylko niektóre atrakcje, które towarzyszyły sobotniemu (12 września) festynowi w Przysieku „Barwy Lata, Dary Jesieni”. Podczas imprezy rozstrzygnięto konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Urząd Marszałkowski wsparł finansowo organizację imprezy.
Festyn „Barwy Lata, Dary Jesieni” towarzyszył XV Krajowym Dożynkom Ekologicznym, podczas których można było kupić ekologiczne produkty żywnościowe. Do Przysieka przyjechali wytwórcy i hodowcy z całego kraju. Festyn był okazją do promocji kujawsko-pomorskiej wsi oraz wiejskiej przedsiębiorczości. Lokalne Grupy Działania zaprezentowały swoje inicjatywy związane z rozwojem przedsiębiorczości na obszarach wiejskich w oparciu o lokalne zasoby kulturowe i przyrodnicze. Punkt informacyjny przygotował również Urząd Marszałkowski. Można było uzyskać informacje o możliwościach pozyskiwania pieniędzy z unijnych programów pomocowych – Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki i innych.
Gratką dla miłośników ziemniaczanych potraw było organizowane w ramach festynu „Święto Ziemniaka”. Producenci tej rośliny zaprezentowali różne jego odmiany. Chętni mogli wziąć udział w wesołych konkursach, takich jak:
- obieranie ziemniaka,
- tarcie ziemniaków,
- rzut ziemniakiem do celu,
- zbieranie ziemniaków.
Podczas festynu został rozstrzygnięty konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Komisja konkursowa, po degustacji blisko 70 zgłoszonych produktów, wyłoniła najsmaczniejsze z nich. Konkurs w naszym regionie został zorganizowany przez Urząd Marszałkowski, Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W finale zostali wyłonieni laureaci w czterech kategoriach:
- produkt pochodzenia roślinnego,
- produkt pochodzenia zwierzęcego,
- napoje i produkty mieszane,
- najlepsze danie i potrawa regionalna, przyrządzane według tradycyjnych receptur z wykorzystaniem lokalnych surowców.
Najlepszym produktem pochodzenia roślinnego okazały się śliwki na trzcinie Hieronima Błażejaka z miejscowości Czarże w powiecie bydgoskim. W drugiej kategorii pierwsza nagroda trafiła do Marka Koneckiego z Jeżewa (powiat świecki) za wędzonkę domową. Spośród regionalnych napojów jury najbardziej smakował podpiwek Tomasza Zamojskiego z Bydgoszczy. W kategorii produktów regionalnych zwyciężyła sól ciechocińska jodowana warzona panwiowa spożywcza zgłoszona przez Agnieszkę Gajewską z Przedsiębiorstwa Uzdrowisko Ciechocinek.
Ponadto w trakcie imprezy został podsumowany konkurs fotograficzny „Ekowakacje”, zorganizowany przez Urząd Marszałkowski przy współudziale „Gazety Pomorskiej” i Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu. Konkurs miał na celu wskazanie miejsc, w których warto wypoczywać, a także miejsc zaśmieconych, wymagających uporządkowania. Spośród ponad 500 nadesłanych zdjęć jury wybrało sześć najlepszych.
Dla uczestników festynu przygotowano także występy regionalnych zespołów ludowych oraz peruwiańskiego zespołu folklorystycznego. Na kiermaszu można było kupić rośliny ozdobne, miód i produkty pszczele, przedmioty sztuki użytkowej, biżuterię.
Beata Krzemińska
rzecznik prasowa Urzędu Marszałkowskiego
/dp/