Iława: Międzynarodowa stolica kultury i kuchni

Na dwa dni, już po raz czwarty, polska stolica jazzu tradycyjnego zmieni się w międzynarodową stolicę kultury i kuchni. W sobotę i niedzielę – 26 i 27 lipca – nad Jeziorak przyjedzie czołówka polskich szefów kuchni. Nie zabraknie również atrakcji kulturalnych: koncertów, jarmarków i pokazów. W tym roku na deskach iławskiego amfiteatru wystąpią zespoły aż z czterech kontynentów!

Festiwal, który odbywa się w samym centrum Iławy, po raz kolejny stworzy mieszkańcom Warmii i Mazur niepowtarzalną okazję do wypróbowania przeróżnych specjałów. Będzie również szansą do podziwiania profesjonalnych kucharzy w akcji.

W tym roku publiczności zaprezentują się między innymi Grzegorz Labuda, autor wielu książek kucharskich, a przede wszystkim szef kuchni Grand Hotel Tiffi, który w czasie polskie prezydencji miał przyjemność gotować dla premierów państw Unii Europejskiej. W Iławie pojawią się również znani publiczności z poprzednich edycji festiwalu Jola Słoma i Mirek Trymbulak, autorzy znanego programu „Atelier Smaku”, książek kucharskich i prekursorzy kuchni wegańskiej i bezglutenowej.

„Sąsiedzi przy Stole”, o czym można było się przekonać w poprzednich latach, to jednak nie tylko kuchnia. Na wszystkich, którzy 26 i 27 lipca spędzą w Iławie, czeka wiele dodatkowych atrakcji, a wśród nich koncerty zespołów z aż czterech kontynentów.

Na deskach iławskiego amfiteatru zaprezentują się w sobotę: Folkloreensemble Richard Wossidlo z Niemiec, Haller Calahuala z Chile, Morawa z Polski, Troy O’Herlihy Irish Dance Group z Irlandii, a w niedzielę Tufag z Turcji, Mladost z Serbii i Komenka ze Stanów Zjednoczonych.

Tegoroczny festiwal tradycyjnie rozpocznie otwarcie Strefy Smaków, gdzie odbywać się będą jarmarki, degustacje i pokazy kulinarne. Międzynarodowy Festiwal Kultury i Kuchni „Sąsiedzi przy Stole” to również widowiskowy „Konkurs na Najlepszego Kucharza”.
 
Odbędzie się on pierwszego dnia festiwalu. Profesjonalnych kucharzy oceniać będzie profesjonalne jury, złożone między innymi z Grzegorza Labudy – szefa kuchni w Grand Hotel Tiffi w Iławie, Wiesława Mergalskiego – szefa kuchni „Karczmy nad Sandelą” w Lubawie i Weroniki Marczuk, pomysłodawczyni i dyrektor artystycznej festiwalu.

Nowością w tym roku będzie pokaz „Gwiazd Kuchni Plażowej”, który odbędzie się w niedzielę. Zaprezentowane zostaną między innymi pomysły na letnie śniadanie, letnie upały, koktajle, sorbety i lody, odbędą się też pokazy grillowania po polsku i przyrządzanie ryb na wiele sposobów.

Szczegółowy program festiwalu dostępny jest na stronie www.sasiedziprzystole.pl.