Czersk: "Galantyna z kaczki" najlepsza
30.09.2011
-
Wiadomości klubowe
W niedzielę 18 września w Lubaniu odbyły się Samorządowo Diecezjalne Dożynki Województwa Pomorskiego. Gminę, a jednocześnie powiat chojnicki reprezentowali mieszkańcy Łęga
W niedzielę 18 września w Lubaniu odbyły się Samorządowo Diecezjalne Dożynki Województwa Pomorskiego. Gminę, a jednocześnie powiat chojnicki reprezentowali mieszkańcy Łęga.
Wieniec dożynkowy z Łęga, który - przypomnijmy - zdobył niedawno pierwszą nagrodę na dożynkach powiatowych w Konarzynach - tym razem reprezentował cały powiat chojnicki.
Łężanie uczestniczyli w dożynkach także w kilku konkurencjach. Państwo Stefania i Roman Pestka - ze swoim zaprzęgiem uczestniczyli w konkursie powożenia bryczkami, zaś pani Teresa Kropidłowska, szefowa naszego KGW wystartowała w konkursie na produkt tradycyjny i lokalny województwa pomorskiego. W tym roku w tym konkursie oceniano najlepszą potrawę z drobiu.
Z wielką satysfakcją informujemy o kolejnym sukcesie KGW "Łężanki". Przygotowana przez panią Teresę kaczka a raczej "Galantyna z kaczki z owocami z pomorskich sadów i lasów" została uznana za najlepszą potrawę województwa. Nagrodzona potrawa to: tradycyjna kaczka wyluzowana z kości i faszerowana mięsem z piersi indyka ze śliwkami suszonymi i prawdziwkami. Następnie lekko oblana galaretą. Udekorowana pieczonymi jabłkami z konfiturą borówkową i gruszkami gotowanymi w miodzie z żurawiną oraz śliwkami w occie z cynamonem.
zam./kp/Wszelkie materiały (w szczególności depesze agencyjne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.
