Warmia i Mazury: Smaki – finał 2008
05.12.2008
-
Archiwum
6 grudnia w Olsztynie w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych odbędzie się finał III edycji konkursu "Smaki Warmii, Mazur i Powiśla na stołach Europy"
6 grudnia o godz. 1100 w Olsztynie w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych przy ul. Wyszyńskiego 16 odbędzie się finał III edycji konkursu "Smaki Warmii, Mazur i Powiśla na stołach Europy".
- Konkurs ma na celu zebranie unikatowych przepisów kulinarnych z naszego regionu – mówi Jacek Protas, Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego. – Te jedyne w swoim rodzaju produkty i potrawy, specyficzne dla dziedzictwa kulinarnego naszego województwa, chcemy opublikować w specjalnej broszurze i szeroko promować.
Uczestnikami konkursu są mieszkańcy województwa warmińsko-mazurskiego, osoby fizyczne, przedsiębiorcy, gospodarstwa agroturystyczne, organizacje (np. koła gospodyń wiejskich). W organizacji konkursu Samorząd Województwa wspiera Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza i Centrum Informacji European Direct Warmia i Mazury.Uczestnicy finału:
Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
Napoje regionalne
Inne produkty regionalne
Potrawy
I miejsce
1 "Ser naturalny salami królewieckie z Warmii Mazur i Powiśla (w parafinie)" Renata Korzeniewska Elbląska Spółdzielnia Mleczarska ul. Bema 5A, 82-300 Elbląg
7 "Chleb" Irena Krasodomska Dom Kultury w Rodnowie Rodnowo 37 11-200 Bartoszyce
12 Nalewka Barbary "Wiśniowa moc" Barbara Chrząszcz ul.Portowa 51/1 82-340 Tolkmicko
17 " Brukowiec Mazurski" Jan Ostrowski Łąkorz 2 13-334 Łąkorz
22 " Przepiórki po staropolsku" Teresa Kapturkiewicz Dom Gościnny "Leśna Ostoja" Dąg 29 14-105 Łukta
Elbląg
2 "Polędwica wędzona z masarni z Olecka" P.P.H.U. "Kamiński" Adam Kamiński ul. Targowa 20 19-400 Olecko
8 " Chleb gryczany" GS "SCH" w Wydminach ul. Grunwaldzka 82 11-510 Wydminy
13 "Nalewka dereniówka" Andrzej Paszkiewicz Wilkasy, ul. Olsztyńska 20 11-500 Giżycko
18 "Mazurski kuch z kiezą" Dorota Rakowska Zajazd RADO Wierzbiny 45 12-250 Orzysz
23 "Babeczki owsiane" Krystyna Pilawska-Wiercińska Szczecinowo 17 19-330 Stare Juchy
Ełk
3 "Szczupak wędzony w oliwie" Małgorzata Ołów "Sandacz" ul. Żelazna 4 10-900 Olsztyn
14 "Jaroniówka" - nalewka alkoholowa Zofia Kubicka Sąpały 19 12-200 Dźwierzuty
19 "Bliny" Grzegorz Winiarek Zajazd Tusinek Kolonia 2, 12-114 Rozogi
24 "Pieczeń z dzika" Firma Gastronomiczna "KRYS-STAN" s.c. Krystyna Dziodko Stanisław Dziodko ul. Kolejowa 11A 10-284 Olsztyn
Szczytno
4 "Solona sieja z gliniaka" Mirosław Gworek Głodowo 10 12-220 Ruciane-Nida
Szczytno
II miejce
5 "Udziec górowski" Waldemar Michalski Stowarzyszenie Podpora Gruszyny 3 11-220 Górowo Iławieckie
9 "Marmolada z dyni z antonówkami" Beata Kujawska ul. Wybudowanie 10 13-306 Kurzętnik
15 "Nalewka Danusi" z kwiatem z czarnego bzu Danuta Bondarenko ul. Kilińskiego 34 82-340 Tolkmicko
20 "Zalewiak" z ciasta drożdżowego i z rybą Maria Oleszkiewicz ul. Przybytowska 3/17 82-340 Tolkmicko
25 "Kulebiak z Godkowa" Gabriela Napiórkowska Szymbory 14-407 Godkowo
Elbląg
6 "Kiełbasa wędzona z gęsi" Eulalia Paszkiewicz "Margot" Wilkasy,ul. Olsztyńska 20 11-500 Giżycko
10 Konfitura z wiśni z zielonym pieprzem "Perska" Krystyna Pilawska-Wiercińska Szczecinowo 17 19-330 Stare Juchy
16 "Mazurskie wino aroniowe" Paweł Wilk "Zatoka Wilków" Gospodarstwo Agroturystyczne Makosieje 20, 19-314 Kalinowo
21 "Sękacz mazurski" Marzanna Kiezik ZP-H "Mark" ul. Słowiańska 32A 11-500 Giżycko
26 "Pierogi mazurskie ze szczupaka" Andrzej Romejko Karczma Stary Młyn Upały 2, 11-500 Giżycko
Ełk
11 "Jarmuż z buraczkami z dymką" Warsztaty Terapii Zajęciowej przy Stowarzyszeniu Na Rzecz Osób Niepełnosprawnych i ich Rodzin w Olsztynku ul. Ostródzka 4c 11-015 Olsztynek
27 "Golonka parzona" Krystyna Olender Marcinkowo 33 11-700 Mrągowo
Szczytno
28 "Sandacz z pieca z grzybami po mazursku" Marianna Koss "Siedlisko na półwyspie" Wierzba 1, 12-220 Ruciane-Nida
Szczytno
29 "Warmińska zupa rybna" Małgorzata Ołów "Sandacz" ul.Żelazna 4, 10-900 Olsztyn
Szczytno
Gabinet Marszałka Województwa Warmińsko-MazurskiegoWszelkie materiały (w szczególności depesze agencyjne, zdjęcia, grafiki, filmy) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.
